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Kale, repollo, col... apunta los motivos para incluir las verduras crucíferas en tu dieta

Kale, repollo, col... apunta los motivos para incluir las verduras crucíferas en tu dieta

No son pocas las veces que te hemos recomendado que incorpores las verduras a tu dieta. Son, no hay duda, la base de una dieta saludable, por lo que debemos tenerlas muy en cuenta en nuestra alimentación. Te hemos hablado de si conviene comerlas crudas o cocinadas o de los beneficios de consumir las de temporada. Y hoy nos centramos en las verduras crucíferas, un nombre que tal vez te suene extraño. Por eso, lo primero es delimitar cuáles son las que forman parte de este grupo. Y algunas de ellas, sin duda, seguro que forman parte de tu dieta de forma habitual, como son el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, el romanesco, la col rizada (kale), la col china, el nabo y la lombarda. VER NOTICIA >>

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