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Cocina de verano: ensaladas para todos los gustos

Cocina de verano: ensaladas para todos los gustos

Las consumimos durante todo el año. Pero si hay una época en la que las ensaladas se convierten en verdaderas ‘reinas’ de nuestras mesas y nuestros menús, ésa es, sin duda, el verano. Un tipo de recetas que cuentan con una versatilidad culinaria como pocas preparaciones… ¿el motivo? Su capacidad para aceptar los ingredientes más diversos: marisco, legumbres, fruta, pasta, arroz, verduras, queso, pescados en conserva… Estos son algunos ejemplos: VER NOTICIA >>