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Cocina de verano: ¿Quieres que tus barbacoas triunfen? Esto es lo que debes hacer

Cocina de verano: ¿Quieres que tus barbacoas triunfen? Esto es lo que debes hacer

La barbarcoa es, sin duda, una de las mejores excusas para reunir a los tuyos y disfrutar de una divertida jornada de verano al aire libre. Divertida y… ¡deliciosa! Y es que, ¡qué ricos quedan los alimentos cocinados al calor de las brasas! ¿Cómo conseguir ese punto perfecto? La calidad de las materias primas es fundamental, pero también lo es seguir una serie de consejos como estos que hoy nos llegan de la mano de los expertos del restaurante especializado en carnes ‘Vaca Nostra’. ¿qué tiempo de cocinado requiere cada alimento?, ¿cuál es el mejor combustible para la barbacoa?, ¿cuál es el orden idóneo de los distintos productos para el cocinado?... nos lo cuentan todo a través de este práctico decálogo. VER NOTICIA >>