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Con sabor a Italia: Si te gusta el pesto, querrás devorar estas recetas

Con sabor a Italia: Si te gusta el pesto, querrás devorar estas recetas

Albahaca, piñones, aceite y queso parmesano. Son los ingredientes básicos para preparar un pesto tradicional. Una salsa de origen italiano que cuenta con una legión de fans y que normalmente asociamos a su uso para los platos de pasta. No obstante, también es posible utilizarla como ingrediente de preparaciones mucho menos convencionales, incluso podemos reinventar el pesto más clásico sustituyendo los piñones por otros frutos secos o apostar por otras hierbas aromáticas más allá de la albahaca. En estas recetas que os ofrecemos hoy hay opciones para todos los gustos: tanto quienes prefieren la versión más ‘canónica’ del pesto, como los que se animan a probar pestos más originales. Y tú, ¿con cuál te quedas? VER NOTICIA >>