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La Familia Real Sueca celebra una cena de gala para 160 invitados en el Palacio de Estocolmo

La Familia Real Sueca celebra una cena de gala para 160 invitados en el Palacio de Estocolmo

Los reyes Carlos XVI Gustavo y Silvia de Suecia ofrecieron anoche la primera cena de gala para autoridades del año en el Palacio Real de Estocolmo, con la asistencia de sus tres hijos, las princesas Victoria y Magdalena y el príncipe Carlos Felipe. Entre los cerca de 160 invitados se encontraban representantes del cuerpo diplomático, del gobierno estatal y provincial, parlamentarios y personalidades del mundo de la ciencia, la cultura, el deporte y la empresa suecos. La familia real al completo recibió a los invitados, como manda la tradición, en el Jardín Blanco para luego pasar a la galería de Carlos XI, donde se celebró el banquete. El menú estuvo compuesto por atún ligeramente ahumado con caviar de Calix, salsa de granadas y confitura de coliflor, seguido por filete de trucha alpina con risotto de trufas negras y aire de remolacha, y filete de buey con puré de patatas glaseadas con crema de cebollino. Por último, "postre exótico" con sorbete de coco tostado, fruta de la pasión y piña.