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¿Por qué las chicas con la piel bonita siguen la dieta arcoíris?

¿Por qué las chicas con la piel bonita siguen la dieta arcoíris?

Cada vez somos más conscientes de que el envejecimiento está estrechamente vinculado con los hábitos cotidianos. Los estudios cifran la influencia de la genética en solo un 20%, mientras el estilo de vida supondría el 80% del deterioroexperimentado con el tiempo. Y aunque algunos de los factores que más envejecen -como la contaminación, trabajar sentada y frente a un ordenador, o los rayos solares- parecen, a veces, inevitables, estas conclusiones también tienen un lado (muy) positivo: cada uno es responsable en gran parte de su salud. La alimentación se perfila como una de las bazas más importantes, y sobre esta base se apoyan muchas dietas que prometen mantenernos más jóvenes por más tiempo. Es el caso de la Dieta de las Zonas Azules, basada en la alimentación de las poblaciones más longevas, como los habitantes de Okinawa (Japón). Pero no hace falta irse tan lejos porque la dieta Mediterránea, por ejemplo, también se ha reconocido como una de las más beneficiosas para la salud. Y tampoco hace falta complicarse cocinando algas Kombu o aprendiendo los beneficios del Tofu porque hay una regla realmente sencilla que funciona como terapia antiedad: crear recetas con ingredientes de diferentes colores. ¿O creías que los platos arcoíris que copan Instagram solo eran postureo? VER NOTICIA >>

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