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Cócteles muy refrescantes, sin una gota de alcohol

Cócteles muy refrescantes, sin una gota de alcohol

Con más de 12 años de experiencia a sus espaldas en el sector de la restauración (más concretamente, en el de la coctelería), Javier Caballero es hoy por hoy uno de los mixólogos más reconocidos de España. Trabajó como ‘bartender’ en prestigiosos hoteles de Huesca hasta que, interesado por la coctelería moderna, decidió viajar a Barcelona. ¿Su pasión? Trabajar con nuevas técnicas aplicadas al mundo de los combinados. Te ofrecemos algunas de sus recetas. VER NOTICIA >>