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Si quieres un buen pan, anota estos locales donde lo hacen bien bien de verdad

Si quieres un buen pan, anota estos locales donde lo hacen bien bien de verdad

El oficio de panadero es uno de los más antiguos de la historia. Y el pan, por sí solo, ha sido siempre uno de los alimentos imprescindibles de la dieta mediterránea. No concebimos sentarnos a la mesa, al menos cuando lo hacemos para disfrutar con tiempo y en casa (en la oficina es más complicado), con un buen pan. Si está elaborado de manera artesanal y con ingredientes de calidad es, además, todo un placer. Con toda la innovación industrial que le rodea, conseguir uno bueno de verdad es todo un reto. Pero aún hay sitios e, incluso, han surgido sitios, en los que esto de hacer pan es todo un arte. Porque lo conciben así y porque lo que hacen es realmente bueno. VER NOTICIA >>

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