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Escuela de cocina: sopa de pescado con sabor al País Vasco

Escuela de cocina: sopa de pescado con sabor al País Vasco

Nada es convencional en David de Jorge, acostumbrado a disfrutar de premios y estrellas en los restaurantes donde ha trabajado, y convertido ahora en una de ellas por obra y gracia de su aplaudido programa diario de cocina: Robin Food, atracón a mano armada, uno de los favoritos del público en la Televisión Vasca (ETB2). Así, tras dejar el restaurante Mugaritz hace pocos años, decidió pasarse a la pequeña pantalla. ‘Hacer televisión es muy difícil, tienes que estar siempre más feliz que una perdiz’, declara. Seguro que menos complicación entraña la preparación de la receta que hoy nos presenta: una rica sopa de pescado, ideal para entrar en calor y, por qué no, para abrir un suculento menú de Navidad. VER NOTICIA >>

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