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Esta receta te hará amar el tofu

Esta receta te hará amar el tofu

Nadie sabe muy bien qué es el tofu. Bueno, quizás sí: es ese bloque blanco que empezaron vendiendo en las zonas de comida especializada, que lo comen los vegetarianos y que, de repente, se ha colocado al lado de otros productos básicos como el queso. Hasta aquí es la relación que muchos de nosotros hemos tenido siempre con este producto. Sin embargo, en los últimos años la curiosidad ha hecho que, poco a poco, muchos sean los que se atrevan a probarlo e intentar incluirlo en su dieta diaria. Y es que, aunque no es un alimento que haya crecido con nosotros en casa, está pasando de ser un complemento más en un plato a ingrediente base de muchos de ellos. Y no solo para aquellos que llamamos veggies. No necesitas ser vegano o vegetariano para consumirlo, ya que sabe adaptarse a muchas recetas. Si eres de los reticentes o de los que aún no saben cómo enfrentarse a él, toma nota. VER NOTICIA >>

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