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Maca: el ‘superalimento’ que te llenará de energía y vitalidad

Sus elevadas dosis de aminoácios y minerales convierten a esta planta milenaria del Perú en una gran aliada para luchar contra la fatiga y la astenia primaveral

by hola.com

En este boom por los ‘superalimentos’, encontramos algunos que nos van a resultar verdaderamente efectivos para aliviar los síntomas que el cambio de estación provoca en nuestro organismo. Uno de ellos es la maca, una planta que crece a 3.500 metros de altura en Los Andes, y que está cargada de nutrientes. De hecho, en el país andino siempre ha gozado de propiedades medicinales para tratar, sobre todo, los dolores menstruales.

La experta en nutrición y colaboradora de ¡Hola!, Marta Lorenzo, destaca sus cualidades nutritivas y energizantes: “Aporta proteínas con un alto valor biológico por su composición en aminoácidos esenciales, carbohidratos, vitaminas principalmente del complejo B, fibra y minerales como el calcio, hierro, potasio, fósforo, sodio y zinc. Además, la mayoría de estos nutrientes nos aportan energía, por lo que se considera una planta muy energizante, ayudando a reducir el cansancio y mejorando o manteniendo un sistema inmunológico fuerte. Por esto, podríamos utilizarla como antidepresivo natural”.

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Además, la maca se considera una planta beneficiosa para la salud femenina, ya que “actúa como un regulador hormonal que ayuda en muchas complicaciones relacionadas con la menstruación, tales como dolores o amenorreas. También en otras etapas de la vida, como la menopausia, puede ser una aliada para aliviar los síntomas y fortalecer los huesos”, apunta la experta. “También destacan sus usos como remedio de belleza para la piel y el cabello”.

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¿Cómo tomar maca?

La maca podemos consumirla en polvo, en cápsulas o, incluso, podemos prepararla en casa nosotros mismos a partir de la raíz -para ello, simplemente tendremos que lavarla y hervirla, aunque de esta forma su sabor será más amargo-. Pero sobre todo, debemos conocer en qué cantidades está aconsejado su consumo.

“En caso de querer aportarla a la dieta en polvo, debemos mezclar una o dos cucharadas en una bebida líquida –ya sea agua tibia (de esta manera prevenimos también el estreñimiento), zumo de frutas o en leche o yogurt-. Preferiblemente por la mañana por su poder energizante. En el caso de preferir consumirla en cápsulas, dependiendo de la persona, podemos hablar de unas 3-4 al día. Sin embargo, debemos informarnos bien antes de tomarla, ya que en personas con hipertensión o enfermedades autoinmunes puede ejercer un efecto perjudicial debido a una sobreexcitación del sistema inmunológico”, explica Marta Lorenzo.

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Dieta de primavera: los alimentos imprescindibles

Si eres de los que sufren los efectos colaterales de la primavera, como cansancio y apatía, los expertos en nutrición recomiendan hacer una dieta más suave y menos calórica para facilitar la digestión e incorporar a nuestros platos alimentos frescos y ricos en antioxidantes y vitamina C, como frutas y verduras (cítricos, kiwi, pimiento…), y pescados con omega 3, como el salmón. Pero tampoco debes prescindir de los hidratos de carbono complejos: cereales integrales, patatas, hortalizas…; ya que te aportan la energía que tu cerebro necesita. También te ayudarán otros ‘superalimentos’ como el kale, el jengibre y el boldo, y sin olvidarse de la comida más importante del día, un desayuno completo y saludable. Por tanto, además de devolverte la energía y el buen humor ¡es perfecta de cara a la operación bikini!

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