Bizcocho esponjoso de chocolate con aroma a naranja

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 1 horas

Número de comensales: 6

Autor: ¡HOLA! Cocina

Esta es la receta definitiva para que consigas el bizcocho de chocolate más esponjoso, éste con un toque de zumo de naranja. Una vez que lo pruebes, te animarás a repetir la elaboración una y mil veces. ¡Comparte y te meterás en el bolsillo a cualquiera!

Bizcocho esponjoso de chocolate con aroma a naranja

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 1 horas

Número de comensales: 6

Autor: ¡HOLA! Cocina

Esta es la receta definitiva para que consigas el bizcocho de chocolate más esponjoso, éste con un toque de zumo de naranja. Una vez que lo pruebes, te animarás a repetir la elaboración una y mil veces. ¡Comparte y te meterás en el bolsillo a cualquiera!

Ingredientes

  • 250 g harina de repostería
  • 3 ud huevo
  • 80 g cacao en polvo
  • 1/2 vasos zumo de naranja
  • 1/2 vaso leche
  • 50 g mantequilla
  • 1 cucharada levadura en polvo
  • 1 pizca sal
  • 150 g azúcar blanco

Preparación

  • Separa las claras de las yemas y échalas en dos cuencos distintos.
  • Monta las yemas con el azúcar hasta que la mezcla crezca.
  • Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
  • Añade al bol de las yemas la harina y la levadura pasadas por un tamiz y mezcla.
  • Incorpora la leche, el zumo de naranja y la mantequilla derretida y bate todo bien.
  • Agrega el cacao y remueve hasta integrar bien.
  • Por último, añade las claras con movimientos envolventes.
  • Precalienta el horno a 200ºC.
  • Engrasa un molde redondo con mantequilla, echa una capa finita de harina y vuelca la masa.
  • Hornea el bizcocho de chocolate durante unos 40 minutos.
  • Saca del horno con cuidado, deja que se temple ¡y listo!