Arroz inflado al chocolate con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 1 horas y 30 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡HOLA! Cocina

De este postre disfrutará toda la familia, gustará a niños y a mayores. Es súper sencillo de hacer y su toque crujiente y dulce conquistará a todos. Prepararamos unas barritas de arroz inflado al chocolate que serviremos con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa.

Arroz inflado al chocolate con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 1 horas y 30 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡HOLA! Cocina

De este postre disfrutará toda la familia, gustará a niños y a mayores. Es súper sencillo de hacer y su toque crujiente y dulce conquistará a todos. Prepararamos unas barritas de arroz inflado al chocolate que serviremos con frutos silvestres, nata y 'coulis' de frambuesa.

Ingredientes

  • 200 g chocolate para postres
  • 50 g arroz inflado
  • 4 cs mantequilla de cacahuete
  • 4 cs nata para montar
  • 4 cc azúcar glas
  • 200 g frambuesas
  • 1 unidad limón
  • Frutos del bosque variados

Preparación

  • Funde el chocolate con una pizca de agua en el microondas en intervalos cortos para que no se queme.
  • Funde también la mantequilla de cacahuete y mezcla con el arroz inflado removiendo bien para que se mezcle todo.
  • Añade el chocolate fundido, mezcla y vuelca sobre papel de horno o silicona.
  • Dale forma rectangular y mete en la nevera durante 1 hora para que se endurezca.
  • En un cazo echa las frambuesas, 2 cucharadas de azúcar glas y el zumo de limón y cuece removiendo hasta que todo esté deshecho.
  • Tritura y pasa la mezcla por un colador.
  • Semimonta la nata con las otras 2 cucharadas de azúcar glas.
  • Saca el arroz inflado de la nevera y corta en barritas con ayuda de un cuchillo de sierra para que no se deshagan.
  • Sirve las barritas con la nata por encima y acompaña con los frutos silvestres.
  • Salsea con el 'coulis' de frambuesa.
  • Y ya tendrías listo el postre para servir.