Camembert con frutos rojos en hojaldre

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de raciones: 8

Autor: ¡HOLA! Cocina

Esta receta te hará querer repetir, te lo aseguramos. Se trata de envolver un queso francés cremoso (nosotros hemos elegido un Camembert) en hojaldre y rellenarlo con frutos rojos o con tu mermelada favorita, como puede ser la de frambuesa o higos.

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Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de raciones: 8

Autor: ¡HOLA! Cocina

Esta receta te hará querer repetir, te lo aseguramos. Se trata de envolver un queso francés cremoso (nosotros hemos elegido un Camembert) en hojaldre y rellenarlo con frutos rojos o con tu mermelada favorita, como puede ser la de frambuesa o higos.

Ingredientes

  • 1 ud masa de hojaldre rectangular
  • 1 ud queso camembert
  • 1 ud huevos
  • 30 g arándanos deshidratados
  • 20 g nueces peladas y troceadas

Preparación

  • Precalentamos el horno a 200 ºC.
  • Desenrollamos la masa de hojaldre sobre una bandeja de orno fría y la pinchamos con un tenedor.
  • Cortamos por la mitad el queso y cubrimos una parte con los arándanos deshidratados (puedes utilizar también una mermelada) y las nueces peladas y troceadas. Colocamos en el centro del hojaldre la mitad del queso y tapamos con la otra mitad.
  • Hacemos ocho cortes y cortamos los ocho extremos en forma redonda, con ayuda de un vaso o un bol.
  • Cubrimos el queso con el hojaldre. Con los restos de la masa, hacemos decoraciones con forma de hoja con ayuda de un cuchillo. Pintamos todo con el huevo batido.
  • Horneamos durante unos 20 minutos y dejamos reposar apenas un par de minutos antes de servir.