Palmeritas de salmón ahumado y semillas de sésamo

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Estamos acostumbrados a comer las palmeritas dulces, pero ¿por qué no hacerlas saladas y servirlas como aperitivo en estas fiestas? Las puedes tomar frías o recién sacadas del horno, eso sí ¡con cuidado de no quemarte! Tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, salmón ahumado, queso crema y semillas de sésamo.

Palmeritas de salmón ahumado y semillas de sésamo

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 30 minutos 30 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Estamos acostumbrados a comer las palmeritas dulces, pero ¿por qué no hacerlas saladas y servirlas como aperitivo en estas fiestas? Las puedes tomar frías o recién sacadas del horno, eso sí ¡con cuidado de no quemarte! Tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, salmón ahumado, queso crema y semillas de sésamo.

Ingredientes

  • 1 plancha masa de hojaldre
  • 300 g salmón ahumado
  • 3 cs queso crema
  • 2 cs semillas de sésamo
  • 1 ud huevo

Preparación

  • Precalentamos el horno a 200ºC.
  • Estiramos ligeramente la masa de hojaldre y untamos por toda la superficie una capa ligera y fina de queso crema.
  • Cubrimos con el salmón ahumado bien extendido en una capa.
  • Espolvoreamos las semillas de sésamo por encima.
  • Enrollamos formando un cilindro que cortaremos en rodajas.
  • Batimos el huevo y pintamos con él las palmeritas que pondremos sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.
  • Horneamos unos 15-20 minutos a 200ºC.
  • Sacamos y dejamos enfriar o servimos directamente sobre una bandejita.