Espárragos verdes con limón

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja Caloría

Autor: ¡Hola! Cocina

Podemos encontrar espárragos verdes cultivados o silvestres y ambos se pueden cocinar de distintas maneras e incorporar a multitud de recetas. Esta que te proponemos es de las más sencillas y una de las mejores para disfrutar de su sabor y su textura. Apta para todos los públicos.

esparragos-limon

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 15 minutos 15 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja Caloría

Autor: ¡Hola! Cocina

Podemos encontrar espárragos verdes cultivados o silvestres y ambos se pueden cocinar de distintas maneras e incorporar a multitud de recetas. Esta que te proponemos es de las más sencillas y una de las mejores para disfrutar de su sabor y su textura. Apta para todos los públicos.

Ingredientes

  • 16 ud espárragos verdes trigueros
  • 1 ud zumo de limón
  • 6 cs aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

  • Elimina las partes duras de los espárragos, lávalos y cuécelos en agua salada 10 minutos.
  • Escúrrelos y ponlos en una fuente.
  • Mezcla el zumo de limón con el aceite y rocía con el resutladoo los espárragos.
  • Espolvorea con sal y pimienta recién molida.
  • Acompaña bien a: pescados blancos cocidos o a la plancha.