Batido de frambuesas con melocotón

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de comensales: 6

Tipo de receta: Baja Caloría

Autor: ¡Hola! Cocina

Elegimos la frambuesa y el melocotón como protagonistas de esta receta que está a medio camino entre un batido y un granizado. Además de agua, le añadiremos yogur, zumo de naranja y zumo de limón. Nos vamos a ayudar con la Thermomix para prepararlo aunque lo puedes hacer igualmente con una batidora o licuadora potentes.

batido-frambuesas

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de comensales: 6

Tipo de receta: Baja Caloría

Autor: ¡Hola! Cocina

Elegimos la frambuesa y el melocotón como protagonistas de esta receta que está a medio camino entre un batido y un granizado. Además de agua, le añadiremos yogur, zumo de naranja y zumo de limón. Nos vamos a ayudar con la Thermomix para prepararlo aunque lo puedes hacer igualmente con una batidora o licuadora potentes.

Ingredientes

  • 4 ud melocotón pelados y sin hueso
  • Zumo de naranja (2 ud.)
  • Zumo de limón (1 ud.)
  • 2 cubilete frambuesas
  • 2 cubilete azúcar blanco
  • 5 cubilete agua
  • 500 g hielo
  • 1 cubilete yogur

Preparación

  • Tritura los melocotones, las frambuesas y el zumo con el azúcar, el yogur y el agua hasta que queden muy finas.
  • Reserva unas frambuesas para decorar.
  • Si te molestan las pepitas de frambuesas, puedes colar el zumo y devolverlo al vaso de la Thermomix antes de granizar.
  • Añade el hielo y tritura 1 minuto más a velocidad 6.
  • Sirve en vasitos o copitas y adorna con frambuesas.