Milhojas de calabacín

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Número de comensales: 2

Autor: Blanca García-Orea

Una receta sana y deliciosa, además de muy versátil, pues puedes cambiar el calabacín por una berenjena o, incluso, intercalarlas para formar las capas de la milhojas, además de dejar a tu elección echarle o no tomate, jamón serrano o cualquier otro embutido.

milhojas-calabacin-tomate-queso

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 20 minutos 20 minutos

Número de comensales: 2

Autor: Blanca García-Orea

Una receta sana y deliciosa, además de muy versátil, pues puedes cambiar el calabacín por una berenjena o, incluso, intercalarlas para formar las capas de la milhojas, además de dejar a tu elección echarle o no tomate, jamón serrano o cualquier otro embutido.

Ingredientes

  • 4 láminas calabacín (muy finas)
  • 4 láminas queso fresco de cabra (my finas)
  • Salsa de tomate
  • Jamón serrano (opcional)

Preparación

  • Engrasa el recipiente con un poco de aceite y alterna los ingredientes por capas. La última capa que sea de queso.
  • Espolvorea con orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • Cocina a 200 grados (con horno precalentado previamente) durante unos 15 minutos o en microondas.
  • Acompaña con un yogurt.