Perrito caliente con mostaza y cebolla

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Número de raciones: 2

Autor: ¡HOLA! Cocina

Un cena perfecta para todos, en la que no debes emplear más de diez minutos y que, con un sencillo aliño, se convierte en un plato para chuparse los dedos. Y nunca mejor dicho, porque esta receta se come con las manos. Para aligerarla, no la acompañes de patatas fritas, búscale otra guarnición, como una ensalada.

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Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 15 minutos 15 minutos

Número de raciones: 2

Autor: ¡HOLA! Cocina

Un cena perfecta para todos, en la que no debes emplear más de diez minutos y que, con un sencillo aliño, se convierte en un plato para chuparse los dedos. Y nunca mejor dicho, porque esta receta se come con las manos. Para aligerarla, no la acompañes de patatas fritas, búscale otra guarnición, como una ensalada.

Ingredientes

  • 1/2 ud cebolla morada
  • 1/2 ud tomates
  • 1/4 manojo perifollo
  • 2 ud salchichas tipo frankfurt
  • 2 ud pan de semillas calientes
  • Mostaza

Preparación

  • Pelamos la cebolla y la cortamos de forma que nos queden pequeños aros.
  • Cortamos el tomate en daditos muy pequeños y lavamos el perifollo, sacudiéndolo el agua justo después y picándolo muy fino. Mezclamos bien.
  • Asamos las salchichas a la parrilla o calentándolas en agua hirviendo. Reservamos.
  • Abrimos los panecillos por la mitad y colocamos una salchicha en cada una. Por encima, la cebolla morada y, si queremos, el picadillo que hemos hecho previamente (el cual, también puede servirse en un cuenco junto a la mostaza, para aliñar al gusto).