Ensalada de aguacate y fresa a la menta

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja en Grasas

Autor: ¡Hola! Cocina

Te presentamos una receta que puedes tomar bien como desayuno o bien como postre. E, incluso, si no le echas ningún edulcorante, también te puede valer como ensalada en una comida o cena saladas. La combinación del aguacate con la fresa y el toque de la menta te conquistarán.

aguacate-fresa

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 20 minutos 20 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja en Grasas

Autor: ¡Hola! Cocina

Te presentamos una receta que puedes tomar bien como desayuno o bien como postre. E, incluso, si no le echas ningún edulcorante, también te puede valer como ensalada en una comida o cena saladas. La combinación del aguacate con la fresa y el toque de la menta te conquistarán.

Ingredientes

  • 2 ud aguacate
  • 100 g fresas
  • Zumo de limón
  • Estevia
  • Menta fresca

Preparación

  • Pela, quita el hueso del aguacate y córtalo en trocitos.
  • Lava, seca y trocea las fresas.
  • Mezcla las dos cosas e incorpora unas hojas de menta .
  • En el zumo de limón, añade la estevia, y echa esta mezcla en la ensalada.
  • Remueve para que se mezcle todo bien ¡y sirve!