Tostadas de salmón ahumado con lechuga y berros

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja Caloría

Autor: ¡Hola! Cocina

Te presentamos una sencilla y rápida receta para preparar unas tostas de lo más saludables, que llevan como ingredientes salmón ahumado, berros, lechuga, cebolleta y un aliño de mostaza y aceite de oliva. Perfectas para servir como aperitivo o entrante y también para hacerlas más pequeñitas y poner en un cóctel, catering o bufé.

tostadas

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja Caloría

Autor: ¡Hola! Cocina

Te presentamos una sencilla y rápida receta para preparar unas tostas de lo más saludables, que llevan como ingredientes salmón ahumado, berros, lechuga, cebolleta y un aliño de mostaza y aceite de oliva. Perfectas para servir como aperitivo o entrante y también para hacerlas más pequeñitas y poner en un cóctel, catering o bufé.

Ingredientes

  • 600 g salmón ahumado
  • 4 rebanadas pan de hogaza
  • 3 cs aceite de oliva virgen extra
  • 1 cs mostaza
  • 6 hojas lechuga
  • 1 puñado berros
  • 1/2 ud cebolletas

Preparación

  • Pica la lechuga y los berros -reserva alguno entero para la decoración-.
  • Tuesta las rebanadas de pan.
  • En un bol con una varilla liga la mostaza con el aceite y añade la cebolleta muy picada.
  • Incorpora a este aliño la lechuga y los berros, sirve esta mezcla sobre las rebanadas de pan e incorpora el salmón ahumado.
  • Decora con alguna hojita de berros.