Tosta de gambas y guacamole

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Sobre una rebanada de pan ¡se puede poner cualquier ingrediente! Las tostas o canapés son ideales para servir como aperitivo y una de las mejores propuestas para comidas o cenas informales a base de picoteo. Esta que te proponemos lleva bastantes ingredientes pero es muy sencilla de elaborar.

tosta-gambas

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 15 minutos 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Sobre una rebanada de pan ¡se puede poner cualquier ingrediente! Las tostas o canapés son ideales para servir como aperitivo y una de las mejores propuestas para comidas o cenas informales a base de picoteo. Esta que te proponemos lleva bastantes ingredientes pero es muy sencilla de elaborar.

Ingredientes

  • 1 ud baguettes
  • 1 ud aguacate grande, maduro y triturado
  • 1 ud tomates grande pelado, sin semillas y picado
  • 12 ud gambas cocidas
  • 1 ud cebolla tierna cortada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 4 ramitos eneldo

Preparación

  • Corta el pan en rebanadas de 2 cm, ponlo en la bandeja del horno y hornea hasta que esté dorado.
  • Mezcla el aguacate con el tomate, la cebolla y el cilantro. Salpimentar al gusto.

Presentación

  • Coloca una capa de guacamole por encima del pan, añade las gambas cocidas y termina con una ramita de eneldo.