Aceitunas con salsa agridulce

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Aceitunas con salsa agridulce

aceitunas-salsa-agridulce

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Aceitunas con salsa agridulce

Ingredientes

  • 400 g aceitunas verdes tipo Gordal
  • 20 g almendra picada
  • 20 g nueces de Macadamia
  • 20 g avellanas
  • 1 cc kétchup
  • 1 cs azúcar
  • 1 cc vinagre de jerez
  • 1 cc salsa de soja
  • Harina de maíz o espesante
  • Perejil fresco (opcional)

Preparación

Para preparar la salsa agridulce

  • Coloca el azúcar, el vinagre, el kétchup y la salsa de soja en un recipiente al fuego.
  • Reduce la salsa y espesa, si es necesario, añade un poco de harina de maíz o un espesante.
  • Deja enfriar y añade los frutos secos picados y las aceitunas.
  • Mezcla todo bien.