Pistas gastro: Buenos, bonitos y (muy) baratos… ¡estos vinos son un chollo!

Todos ellos tienen un precio inferior a 10 euros, una calidad indiscutible, y están prescritos por una gran experta en el mundo de la enología. Así son los caldos de los que hoy os hablamos.

Resulta difícil, muy difícil, encontrar un país donde la calidad/precio de sus vinos tenga una relación tan interesante como en España. Nuestro mercado ofrece la posibilidad de adquirir verdaderos ‘vinazos’ por muy pocos euros, algo mucho más complicado en otros lugares de tradición vinícola como Francia o Italia. Y cuando hablamos de poco dinero nos referimos a aquellos caldos que, en ocasiones, ni siquiera superan los 10 euros.

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Precisamente es ésa la gama de vinos en la que Alicia Estrada (experta divulgadora del mundo de la vid y especialista en enoturismo) lleva más de cinco años poniendo el foco a la hora de publicar, año tras año, un libro que ya se ha convertido en todo un referente para wine lovers. Hablamos de ‘Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros’ (GeoPlaneta. Precio: 12,95€), cuya nueva edición acaba de ver la luz. Y lo ha hecho con una particularidad: en esta ocasión lo que ha hecho su autora ha sido seleccionar los 100 mejores de entre todos los vinos incluidos en las cinco anteriores ediciones del libro.

Una recopilación que vuelve a reunir caldos para todos los gustos, y donde está representada la mayor parte de los territorios vinícolas de España, concediendo especial relevancia a bodegas artesanas, pequeños productores y variedades de uva locales más minoritarias (sin obviar, claro, a bodegas más grandes que elaboran vinos un poco más diferenciales).

Cada vino está acompañado por una completa nota de cata (datos de la bodega, los momentos ideales para degustarlo, vinos similares…). Tampoco faltan en las páginas del libro numerosos tips prácticos, desde qué tener en cuenta a la hora de elegir un vino, hasta cómo conservarlo y servirlo, pistas de maridaje, rutas de enoturismo, etc.

Pero, de esos 100 vinos seleccionados… ¿cuáles estarían en el Top Ten? Estrada también ofrece este ranking en libro. ¡He aquí un adelanto!

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1. SEMELE CRIANZA 2014 (D.O. RIBERA DEL DUERO)
Semele “no es un ribera clásico”, cuenta Estrada, quien otorga a este vino (procedente de los viñedos de Monte Alto, en plena Milla de Oro ribereña) adjetivos como frescor, complejidad y finura. PRECIO: 8,70€.

2. EMILIO VALERIO 2014 (D.O. NAVARRA)
Producido en viñas ecológicas, este caldo es definido por Alicia Estrada como "un vino con alma". Se elabora en la bodegas familiares Emilio Valerio-Laderas de Montejurra, caracterizada por defender la biodiversidad de los valles de esta zona de Navarra. PRECIO: 9.30€.

3. ARTUKE PIES NEGROS 2015 (D.O. CA. RIOJA)
Pies Negros recuerda el pisado tradicional de las uvas que aún hoy en día se sigue practicando para elaborar este tinto. Es un Rioja de perfil moderno (elaborado con uva Tempranillo y un toque de Graciano) que “desde la innovación sabe mantener la tipicidad”. PRECIO: 9€.

4. LOSADA 2015 (D.O. BIERZO)
Un tinto que pone de relieve e carácter más elegante de la variedad de uva Mencía, muy característica de los vinos producidos en El Bierzo. PRECIO: 9,50€.

5. NAVAHERREROS BLANCO DE BERNABELEVA 2015 (D.O. VINOS DE MADRID)
La Bodega Bernabeleva elabora este vino blanco con crianza, con uva Albillo y Macabeo, las variedades de uva blanca predominantes en la zona. PRECIO: 9,5€.

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6. FINCA LA COLINA VERDEJO CIEN X CIEN 2016 (D.O. RUEDA ESENCIA DE RUEDA)
Vino de finca, procedente de un único viñedo ubicado en La Seca. “El tiempo enfatiza aún más su complejidad”, asegura Estrada. PRECIO: 9,25€.

7. MARTÍ FABRA SELECCIÓ VINYES VELLES 2015 (D.O. EMPORDÀ)
Se trata de un tinto crianza, elaborado con las variedades Garnacha tinta y Samsó. “Un vino sincero, sin maquillajes, agreste pero elegante, alma del Empordà”. PRECIO: 9,90€.

8. CLOS LOJÉN 2016 (D.O. MANCHUELA)
La variedad de uva Bobal es la protagonista de este vino, elaborado por Bodegas y Viñedos Ponce. PRECIO: 6,90€.

9. MONTENOVO 2016 (D.O. VALDEORRAS)
“El viñedo blanco de Galicia es Albariño pero también otras variedades como la Godello, que aquí muestra su perfil más mineral, su tacto graso y sus perfumes delicados, con una acidez que refresca sin ser punzante”, cuenta la autora. PRECIO: 8,20€.

10. ALVEAR PEDRO XIMÉNEZ DE AÑADA 2014 (D.O. MONTILLA-MORILES)
Un Pedro Ximenez “adaptado a los gustos del consumidor”. Y es que, hoy día, los caldos elaborados con este tipo de uva son más variados: además de los vinos dulces más clásicos y densos, también hay otras opciones (como en este caso) más frescas y ligeras. PRECIO: 9.95€.

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