Hace escasas semanas nacía nuestro nuevo canal de YouTube, HOLA!4u. Un espacio donde podéis disfrutar de un montón de tips prácticos relacionados con la moda, la belleza o el fitness, y que también se acuerda de los más ‘cocinillas’. En concreto, los amantes de la gastronomía mexicana tenéis una ‘cita virtual’ con la periodista y gastrolover Daphne Fernández. Criada en México y afincada en España, Daphne nos irá enseñando a preparar algunos de los platillos más característicos de su país de origen. ¿Para empezar? Todo un clásico: el popular y delicioso guacamole. ¿Cómo elaborarlo en su versión tradicional?, ¿qué hacer para que resulte menos picante?, ¿cómo darle un toque muy original y cremoso? Para descubrirlo... ¡sólo tienes que dar al 'play'!

Roberto Ruiz, chef de ‘Punto MX’: ‘El Tex Mex no tiene nada que ver con la auténtica cocina mexicana’

Nopal, mole, carnitas... ¿quién es quién en la cocina mexicana?

Más sobre

Read more