El chocolate que 'se lleva'

París celebra estos días una nueva edición de su famoso 'Salon du Chocolat' con numerosas actividades para los más golosos y un desfile tan dulce como original

Como cada año por estas fechas, París ha vuelto a ‘vestirse’ de chocolate. Y lo ha hecho en el sentido más literal de la palabra gracias a la celebración de una nueva edición de ‘Chocolate Fashion Show’. Se trata de una de las actividades que acapara mayor atención dentro del programa del ya mítico ‘Salon du Chocolat’ que cada otoño acoge la Ciudad de la Luz, y que este año celebra su 20 aniversario (del 29 de octubre al 2 de noviembre). 

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Así, modelos vestidas con espectaculares trajes elaborados con chocolate se suben a la pasarela para mostrar el trabajo de grandes maestros reposteros. Verdaderas obras de arte que el público aficionado que acuda estos días al salón tendrá el privilegio de contemplar de cerca.  Además, el programa de este dulce certamen cuenta con otros muchos reclamos para los más golosos: degustaciones, catas guiadas, conferencias, talleres, demostraciones de repostería en directo, etc. Todo ello con el chocolate como eje principal. Si te encuentras entre la numerosa legión de fans de este irresistible producto, no te pierdas estas ideas de repostería:

-Pequeños e irresistibles bocados con sabor a chocolate 

-En forma de tarta, de 'mousse', de bizcocho… ¿cómo te gusta más el chocolate? 

-Chocolate + cítricos… ¡magnífico 'idilio culinario'! 

-Repostería: ¡Caprichos de chocolate! 

-Ideas para preparar un 'brownie' diferente 

-Parejas culinarias que funcionan: plátano y chocolate


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