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Cocina sana: una 'vuelta de tuerca' a tus ensaladas de siempre

Legumbres, quinoa, queso fresco, plátano, arroz… son algunos de los ingredientes que necesitarás para preparar estas ensaladas, perfectas dar un aire distinto (y muy ‘healthy’) a tus menús

Tal es su versatilidad culinaria que no sería exagerado afirmar que existen casi tantos tipos de ensaladas como personas las preparen. Y es que pocos platos aceptan una variedad tan amplia de ingredientes: verduras, frutas, legumbres, cereales, quesos, conservas de pescado…

Estas cinco ensaladas que hoy os enseñamos a preparar dan buena muestra de esa gran versatilidad. Anímate a prepararlas y dale un toque diferente a tus recetas de siempre. Tu paladar (y tu salud) te lo agradecerán. Para acceder su modo de elaboración solo tienes que pulsar sobre las imágenes. 

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Tabulé de bulgur

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Ensalada de garbanzos y lentejas

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Ensalada tailandesa

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Ensalada de quinoa y queso con arbequinas

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Ensalada ‘moros y cristianos’

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