

Si hace unos días os proponíamos una ruta ‘gastro’ donde reuníamos algunos de los mejores restaurantes de España para degustar recetas tan típicamente veraniegas como los carpaccios, los ceviches, las ensaladas, los gazpachos y salmorejos… hoy nuestra sugerencia consiste en disfrutar de estos platos sin salir de casa. ¿Cómo? Colgándote el delantal y preparando alguna de las recetas frías que os enseñamos a elaborar a continuación: ricas, sabrosas y perfectas para refrescar tus menús veraniegos. Si quieres conocer su modo de elaboración, tan sencillo como pulsar sobre las imágenes.
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Ensalada de sandía y queso feta al tomillo
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Ceviche de corvina a la española
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Huevos rellenos con ensalada hortelana
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Sorbete de pepino con nueces y menta fresca
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Gazpacho de albaricoque
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Carpaccio de buey con fresitas y albahaca púrpura
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