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Frío, frío… refresca tu verano con estas recetas sencillas y deliciosas

'Carpaccio', ceviche, ensalada, gazpacho… elige tu plato veraniego favorito, ¡y cuélgate el delantal!

Si hace unos días os proponíamos una ruta ‘gastro’ donde reuníamos algunos de los mejores restaurantes de España para degustar recetas tan típicamente veraniegas como los carpaccios, los ceviches, las ensaladas, los gazpachos y salmorejos… hoy nuestra sugerencia consiste en disfrutar de estos platos sin salir de casa. ¿Cómo? Colgándote el delantal y preparando alguna de las recetas frías que os enseñamos a elaborar a continuación: ricas, sabrosas y perfectas para refrescar tus menús veraniegos. Si quieres conocer su modo de elaboración, tan sencillo como pulsar sobre las imágenes.

sandia-fetaVER RECETA
Ensalada de sandía y queso feta al tomillo

ceviche-corvinaVER RECETA
Ceviche de corvina a la española

huevos-mimosaVER RECETA
Huevos rellenos con ensalada hortelana

sorbete-pepinoVER RECETA
Sorbete de pepino con nueces y menta fresca

gazpacho-albaricoqueVER RECETA
Gazpacho de albaricoque

carpaccio-bueyVER RECETA
Carpaccio de buey con fresitas y albahaca púrpura

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