Platos marineros: combate el frío, a golpe de cuchara

Pescados y mariscos son los protagonistas de las cuatro recetas que te proponemos hoy: reconfortantes, pintonas y… ¡deliciosas!

Han tardado un poco más de lo normal, pero ya están aquí. Las bajas temperaturas propias de esta época del año ya han hecho aparición y con ellas, lo que más nos apetece a la hora de sentarnos en la mesa son recetas calentitas y reconfortantes. Hoy te proponemos cuatro ejemplos, todos ellos con un factor común: su sabor marcadamente marinero. Y es que estos platos de cuchara cuentan entre sus ingredientes principales con grandes ‘tesoros’ de nuestros mares: rape, mero, langostinos, almejas, navajas, mejillones… Para acceder a su modo de elaboración tan solo tienes que pulsar aquí debajo sobre las imágenes:

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Zarzuela de almejas, mejillones y rape

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Caldereta marinera en salsa verde

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‘Suquet’ de bogavante y pescado con tirabeques

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Verdel con fideos gruesos

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