Las patatas: disfruta de su sabor, de tapa en tapa

Desde la tradicional tortilla de patata o las sabrosas patatas bravas a otras propuestas más creativas, este tubérculo es uno de los productos más habituales en la preparación de tapas, pinchos y canapés

Son económicas, sabrosas y, además, realmente versátiles en cocina. Sin duda, tres de las razones principales por las que el uso culinario de las patatas esté tan extendido, siendo ingrediente básico de las más variadas recetas: primeros platos, ensaladas, guarniciones, cremas y sopas, entrantes… Hoy nos detenemos en este último apartado para ofrecerte cinco tapas (algunas muy clásicas, otras algo más creativas) con la patata como ingrediente protagonista:

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patatas_bravasVER RECETA
Patatas bravas

 

Pincho de tortilla de patatasVER RECETA
Pincho de tortilla de patatas

 

patatas_rellenas_salmonVER RECETA
Patatas rellenas de huevas de salmón

 

cilindro_patataVER RECETA
Cilindro de patata, pulpo y vinagreta

 

bocaditos_patataVER RECETA
Bocaditos de patata, queso de cabra y mermelada de cebolla

 

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