Recetas originales: un postre de chocolate y… ¡atún!

No te pierdas esta singular propuesta culinaria que llega a Hola.com directa desde las costas de Cádiz

Hace sólo unas semanas hablábamos en esta misma sección de uno de los pescados más apreciados durante esta época del año: el atún rojo de Almadraba, verdadera delicatessen propia de las costas gaditanas, que da lugar a las recetas más diversas. Hoy queremos seguir haciéndonos eco de esa versatilidad culinaria con una propuesta realmente original. Y es que este manjar marino también puede tener cabida a la hora del postre.

Así quedaba patente, por ejemplo, en las ‘II Jornadas del atún de Almadraba’ que hace escasos días celebraba el hotel ‘Barceló Sancti Petri’ de Cádiz. Entre las recetas de las que se pudieron disfrutar en dichas jornadas, hubo una especialmente sorprendente y llamativa. A saber: ‘Dúo de atún con textura crujiente de chocolate blanco y virutas de frutos secos’. Si te gusta probar nuevos sabores y sólo el título de esta receta ha despertado ya la curiosidad de tu paladar, puedes intentar preparar en casa este original postre. Para acceder a su modo de elaboración tan sólo tienes que pulsar aquí debajo sobre la imagen: 


postre_atunVER RECETA
Dúo de atún con textura crujiente de chocolate blanco y virutas de frutos secos

 

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