Recetas con bacalao: uno de los pescados estrella de la primavera

Excelente fuente de proteínas este producto cuenta con posibilidades en cocina tan apetecibles como las que te proponemos

by hola.com Ya sea en estado fresco o seco, el bacalao es uno de los pescados más comercializados y apreciados a nivel mundial. Es económico, fácil de conservar y muy rico, no sólo desde el punto de vista gastronómico sino también nutricional. Y es que el bacalao es una magnífica fuente de proteínas. Además cuenta con muchísimas posibilidades en cocina. Estos son sólo cuatro ejemplos:

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