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Snacks saludables variados

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A veces tiramos de aperitivos industriales, que llevan muchos conservantes y aditivos poco saludables. Pero hay alternativas naturales que puedes preparar tú mismo en casa, con ingredientes que habitualmente encuentras en tu despensa. En esta vídeo recetas te ponemos 3 ejemplos de snacks súper sencillos de elaborar y deliciosos. ¿A qué esperas para ponerte manos a la obra?

Para los edamames Para los edamames
  • 200 g de Edamame
  • 10 g de Curry en polvo
  • 10 g de Comino
  • 10 g de Orégano seco
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen
Para los frutos secos Para los frutos secos
  • 40 g de Anacardos pelados
  • 30 g de Nueces peladas
  • 30 g de Nueces de macadamia peladas
  • 10 g de Ajo seco molido
  • 10 g de Pimentón dulce
  • 10 g de Chile en polvo mezcla de varios tipos
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva virgen
Para el 'sushi' vegetal Para el 'sushi' vegetal
  • 1 ud de Pepino
  • 1 ud de Zanahoria
  • 1 ud de Pimiento verde
  • 0.5 ud de Pimiento rojo
  • 0.5 ud de Aguacate
  • 4 cs de Queso crema
LOS EDAMAME
  1. 1.

    Precalentamos el horno a 180ºC.

  2. 2.

    Quitamos las hebras de los edamames, los sacamos de las vainas y los ponemos en una bandeja apta para hornear.

  3. 3.

    En un bol mezclamos el curry, el comino, el orégano seco, sal y pimienta.

  4. 4.

    Echamos esta mezcla sobre los edamames, añadimos aceite de oliva y mezclamos.

  5. 5.

    Horneamos 20 minutos a 180ºC.
LOS FRUTOS SECOS
  1. 1.

    En una bandeja de horno echamos todos los frutos secos.

  2. 2.

    En un bol mezclamos el ajo en polvo, el pimentón dulce, la mezcla de chiles en polvo y nuez moscada.

  3. 3.

    Echamos sobre los frutos secos, añadimos aceite de oliva y mezclamos para que se impregnen bien.

  4. 4.

    Horneamos 10 minutos a una temperatura de 170ºC.
'SUSHI' VEGETAL
  1. 1.

    Cortamos los pimientos en bastones, hacemos lo mismo tanto con la zanahoria pelada como con el aguacate al que habremos quitado la piel y el hueso.

  2. 2.

    Quitamos los extremos del pepino y vaciamos con un utensilio descorazonador .

  3. 3.

    Rellenamos el hueco con queso crema y los palitos de verdura y aguacate.

  4. 4.

    Cortamos el pepino relleno en medallones, que imitan al 'sushi'.