Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Te ofrecemos una receta para tus aperitivos navideños. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en estas fiestas que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.

Rollitos de salmón rellenos de queso a las finas hierbas

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 15 minutos 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Te ofrecemos una receta para tus aperitivos navideños. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en estas fiestas que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.

Ingredientes

  • 200 g salmón ahumado en lonchas no muy finas
  • 150 g queso crema
  • 1 ud limón
  • Cebollino fresco
  • Albahaca fresca
  • Orégano fresco
  • Brotes verdes para decorar

Preparación

  • Echamos el queso crema en un bol grande.
  • Picamos bien las hierbas aromáticas con el cuchillo (cebollino, albahaca y orégano).
  • Mezclamos bien las hierbas picadas con el queso crema.
  • Cortamos el salmó ahumado en tiras de 2 cm.
  • Lavamos, secamos y cortamos el limón en cuñas.
  • Ponemos una sartén parrilla al fuego y cuando esté bien caliente, cocinamos los limones dejándolos ligeramente tostados.
  • Estiramos las lonchas de salmón, ponemos encima un poco del queso con hierbas y enrollamos.
  • Colocamos nuestros rollitos en una bandeja, ponemos por encima los brotes verdes y acompañamos con el limón.
  • ¡Ya lo tenemos listo para servir!