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Día Internacional del chocolate

Si eres ‘chocolover’… ¡morirás de amor con estas recetas!

Aprovechamos el ‘Día internacional del chocolate’ para dar rienda suelta a nuestra pasión por este ingrediente milenario. ¿Cómo? Colgándonos el delantal y preparando postres cuya simple imagen ya nos hace salivar. Si no te lo crees, sigue leyendo.

Tal día como hoy, un 13 de septiembre del año 1916, nacía en Oxford el novelista Roald Dahl. Si, así de primeras, su nombre no te dice nada, quizá te suene un poco más si te decimos que fue el autor del famoso cuento ‘Charlie y la fábrica de chocolate’. Ahora sí, ¿verdad? Pues bien; al parecer, fue este hecho el que hizo que en Estados Unidos se decidiera fijar el 13 de septiembre como fecha perfecta para la celebración del ‘Día Internacional del chocolate’. Una jornada especialmente pensada para rendir tributo a uno de los ingredientes que más pasiones despiertan en todo el mundo, y a la que después se sumarían otro países. 

En realidad, hay que puntualizar que no es la única fecha del calendario en la que el chocolate es homenajeado: en 2010 el ‘Academia francesa del chocolate y la confitería’ (en colaboración con la ‘Organización internacional de los productores de cacao’), fijaron el 7 de julio como ‘Día Mundial del chocolate’.

Sea como fuere, si eres de los que -como a nosotros- cualquier día te parece bueno para adorar a San Cacao, te proponemos hacerlo cocinando (¡y devorando después!), alguna de estas increíbles ‘choco-recetas’. Para acceder a su modo de elaboración, pulsa sobre las imágenes. 

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‘Macarons’ de chocolate

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Tarta de chocolate y plátano

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‘Cupcake’ de chocolate y caramelo

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Caramelos de chocolate y piña crujiente

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Rocas de chocolate negro con bayas de goji y pistachos

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‘Sushis’ de chocolate, manzana y canela

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