Bol de semillas de chía y avena antioxidante

by Blanca García-Orea
 © Blanca García-Orea

Tipo: desayunos

Nº de Personas: 2

Ingredientes:

  • 4 cucharaditas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de avena
  • Frutos rojos (un puñado por persona, entre frambuesas, arándanos o moras. También puedes sustituirla por la fruta que más te apetezca, bien troceada)
  • 2 vasos de agua (uno por persona)

Preparación:

  1. Poner dos cucharaditas de semillas de chía por persona en un bol con el doble de agua y dejamos que repose, al menos, unos 30 minutos para que se forme el gel que hace que se duplique su tamaño. Si quieres que quede aún más consistente, lo mejor es que lo dejes en el frigorífico toda la noche.
  2. Una vez terminado el tiempo de reposo, añadir una cucharada de copos de avena integral, y un puñado de frutos rojos (entre arándanos, frambuesas o moras).

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