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‘Smoothie’ de frutos del bosque y espinacas: sano, ligero y… ¡delicioso!

Si hace unos días las frutas tropicales (como la papaya o el mango) eran las protagonistas del smoothie que nos enseñaba a preparar Pilar Muñoz (autora del blog ‘The Whole Table’), hoy ‘vuelve a la carga’ con la receta de otro licuado igualmente sabroso y saludable. En esta ocasión los ingredientes ‘estrella’ son los frutos del bosque y las espinacas. ¡Perfecta fusión de fruta y verdura!

‘SMOOTHIE’ DE FRUTOS ROJOS Y ESPINACAS

Ingredientes para una persona:

  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de linaza en polvo
  • 1 taza de frutos del bosque (frambuesa, arándanos, fresas, etc.)
  • 1 plátano
  • 1/4 de taza de espinaca
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra (opcional)
  • 2 cucharadas de limón
  • 1/2 taza de hielos (opcional)

Licúa todo y… ¡listo!

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