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Fáciles y deliciosas: Los más ‘seteros’ no podrán resistirse a estas recetas

Os proponemos cinco ideas para disfrutar de uno de los placeres de otoño más sabrosos: las setas

Dentro de la gastronomía más ligada a las mesas de otoño, las setas son sin duda una de nuestras grandes debilidades. Así, si el otro día os poníamos sobre la pista de un buen número de restaurantes perfectos para entregarse a los placeres de la micología, hoy nuestra propuesta es que os metáis entre fogones para preparar algunas recetas con estos delicados productos de temporada como ingrediente estrella: boletus, níscalos, rebozuelos… ¡puro sabor! (Pulsa sobre las imágenes para acceder a su modo de elaboración).

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Tosta de boletus a la crema

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Hojaldre de gambas con setas y jamón

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Crujiente de rebozuelos con nueces

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Pechuga de pavo rellena de dátiles y níscalos

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Crema de patatas con setas de cardo y níscalos

 

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