cuchara

Sopas, cremas, potajes… combate el frío a golpe de cuchara

Calentitos, nutritivos y muy reconfortantes. Así son los platos que hoy os proponemos, perfectos para disfrutar cucharada a cucharada

Cuando los rigores del invierno aprietan (¡y vaya si están apretando estos últimos días!) nada como un buen plato de cuchara bien calentito para entrar en calor. El recetario en este sentido es amplísimo: sopas, cremas, potajes, arroces caldosos, menestras… Propuestas tan reconfortantes, nutritivas y, sobre todo, sabrosas, como estas siete ideas que os sugerimos a continuación (pulsa sobre las imágenes para acceder al modo de elaboración):

  menestra-alubiasVER RECETA
Menestra de alubias, canela y tomillo

potaje-garbanzosVER RECETA
Potaje de garbanzos con dedalitos

menestra-arrozVER RECETA
Menestra de arroz con verduras

sopa-mejillonesVER RECETA
Sopa de mejillones al azafrán

potaje-alubiasVER RECETA
Potaje de alubias con achicoria

sopa-floresVER RECETA
Sopa de flores de calabacín

crema-calabazaVER RECETA
Crema de calabaza al aroma de jengibre

De limón, de zanahoria… por estas tartas, ¡merece la pena caer en la tentación!

Alta cocina vegetal: Platos de verdura que son pura belleza e inspiración

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