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Seis recetas con espinacas para que la fuerza (¡y el sabor!) te acompañen

Ricas y muy sencillas. Así son estas ideas gastro, todas ellas con un ingrediente común: las saludables espinacas. ¡Aprovecha uno de los mejores momentos del año para su consumo e inclúyelas en tu dieta!

Acción y reacción en estado puro: era devorar un bote de espinacas y la fuerza de Popeye se disparaba hasta el punto de que el marino más famoso de los dibujos animados no encontraba rival. Desgraciadamente (o, mejor, por fortuna) las espinacas no tienen esas propiedades milagrosas: lo que nadie les puede negar, eso sí, son sus grandes beneficios para la salud. Son una gran fuente de vitaminas, fibra y antioxidantes y, además, cuentan con un aporte calórico muy bajo. Todo ello sin olvidar que esta verdura de temporada nos ofrece una amplísima versatilidad culinaria. Las recetas que hoy os proponemos son buen ejemplo de ello. Para aprender a elaborarlas, tan sencillo como pulsar sobre las imágenes.

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Ensalada de raviolis y espinacas

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Flan de espinacas, acelgas y gambas

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'Frittata' de espinacas, queso y tomate

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Revuelto espinacas

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Espinacas cremosas

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Libritos de lomo con espinacas

La importancia de incluir frutas y verduras en la dieta… ¡mucho más que un cliché!

Cocina con verduras: pimientos, berenjenas, alcachofas… ¡dales un aire diferente!

 

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