Del huerto a la mesa: cinco recetas con verduras que querrás probar… ¡y repetir!

Guisantes, remolacha, calabacines, pimientos… te damos algunas ideas absolutamente irresistibles para disfrutar de verduras y hortalizas de forma no sólo sabrosa sino diferente y muy vistosa

Tenemos claro que es imprescindible incluir las verduras en nuestra dieta. Lo hemos escuchado por activa y por pasiva. De hecho, hace no muchas semanas te hablábamos precisamente de los motivos fundamentales para hacerlo, más allá del cliché. El problema es que a veces nos cuesta salir de las 4 ó 5 recetas que conocemos para incluir en nuestros menús este tipo de alimentos, por lo que pueden terminar pareciéndonos algo ‘aburridos’. La solución: ¡echarle un poco de imaginación! Las posibilidades son muchísimo más amplias de lo que en ocasiones pudiera parecer. Estas cinco recetas que hoy te enseñamos a preparar son sólo una pequeña muestra de esta enorme versatilidad. Y es que, hay vida (muchísima) más allá de las clásicas ensaladas o las verduras a la plancha… (Para acceder al modo de elaboración tan sólo tienes que pulsar aquí debajo sobre las imágenes).

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Hojaldre del huerto

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Remolacha con rábano y piñones

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Pasteles de calabacín

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Rollitos de berenjena con pimientos al pesto

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Quiche de guisantes con menta

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