Muy dulce: pasión por el chocolate… ¡capa sobre capa!

Imitando al clásico milhojas y con el cacao como ingrediente estrella, nuestras sugerencias ‘gastro’ de hoy resultan perfectas para darse un 'caprichazo' a la hora del postre

‘Pastel de forma rectangular que contiene merengue o crema pastelera entre dos capas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas’. Obviamente, esta definición hace referencia al clásico milhojas, esa pieza de pastelería tan delicada como exquisita. Sin embargo, con el tiempo, el término ha ido dando lugar, por extensión, a todas esas elaboraciones (dulces o saladas) que se presentan ‘capa sobre capa’, independientemente de los ingredientes utilizados. ¿El resultado? presentaciones realmente vistosas y apetecibles como estas cuatro que hoy te proponemos, todas ellas con el cacao como ingrediente común. ‘Chocolate-lovers’… ¡no podréis resistiros!

MILHOJAS DE CHOCOLATE Y NATA CON NARANJA:

milhojas_chocolate_nata_VER RECETA

MILHOJAS DE 'MOUSSE' DE CHOCOLATE Y CREMA DE ALMENDRAS:

milhojas_mousse_VER RECETA

MILHOJAS DE CREMA PASTELERA Y CACAO:

milhojas_pastelera_VER RECETA

MILHOJAS DE CREPES Y CHOCOLATE:

milhojas_crepes_VER RECETA

Más sobre

Read more