Repostería fácil: bizcochitos de limón, en diez pasos

Un postre tradicional tan sabroso como sencillo de elaborar

Arrancamos la semana con una propuesta de repostería: un bizcocho tradicional, al que hemos querido añadir un delicado aroma a limón. La inclusión de este milenario y saludable cítrico en el mundo de lo dulce ofrece resultados realmente interesantes, tal y como demuestra el recetario repostero más clásico. Su elaboración no entraña la menor dificultad. Diez sencillos pasos y… ¡a disfrutar de este exquisito postre! Aquí debajo te mostramos de forma detallada su modo de elaboración. ¿Listos para encender el horno? 



 


INGREDIENTES:

-3 huevos
-120 g de harina
-120 g de mantequilla
-120 g de azúcar
-1 limón
-1 c.c. de levadura en polvo
-unas rodajitas de limón

ELABORACIÓN:

-Engrasar con mantequilla cuatro moldes individuales de suflé y meter a la nevera.

-Fundir el resto de la mantequilla.

-Rallar la piel del limón, exprimirlo y reservar el zumo.

-Precalentar el horno a 180ºC.

-Batir los huevos con el azúcar.

-Añadir la piel y el zumo de limón, la mantequilla, la harina y la levadura.

-Mezclar todo bien.

-Rellenar los moldes hasta dos terceras partes de su altura.

-Hornear 20 minutos a 180ºC.

-Retirar del horno y servir los bizcochitos en sus moldes con unas rodajitas de limón.

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