Salsa bechamel: más allá de las clásicas croquetas

Es uno de los imprescindibles del recetario más ‘salsero' e ingrediente protagonista de recetas tan apetecibles como éstas que te proponemos.

by hola.com

 

 

No es difícil de preparar, pero como te hemos contado en anteriores ocasiones, la elaboración de una rica bechamel requiere una serie de TRUCOS si queremos que salga perfecta. De todas formas, también puedes comprarla ya preparada (en el mercado existen distintas alternativas que ofrecen resultados, nunca como los caseros, pero sí muy óptimos). Sea como fuere, tanto si decides hacer esta salsa de forma artesanal como si no, una vez conseguida, sus posibilidades son realmente diversas, más allá de las consabidas croquetas. Estos de aquí debajo son seis sencillos y deliciosos ejemplos:

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