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Una forma diferente de degustar el café artesanal

La idea es apoyar de una nueva forma a los productores de las mejores cosechas del país

Para todos los amantes del café, el restaurante Studio Café Bar & Grill trae una nueva propuesta para degustar de esta deliciosa bebida. Ahora de 2:00 a 5:00 de la tarde, el local tendrá “Tardes de Café” un concepto basado en la oportunidad de probar, de la mano de expertos, lo mejor del grano de oro costarricense.


Una de las innovadoras ideas que se suman a esta propuesta es la de preparar la bebida en el momento, el cliente escoge la de su elección y en la misma mesa le será preparada, explicándole de donde proviene, el procesa y hasta realizar una cata.

La mente detrás de esta idea es Fabiola Rojas, catadora y vicepresidente de la Asociación Costarricense de Baristas que decidió emprender el proyecto junto con el apoyo de la gerencia general del Costa Rica Studio Hotel, ubicado en Santa Ana.


“Dar a conocer a los productores reconocidos y sus variedades del grano, saber sus historias y sus éxitos hará más rica y completa la experiencia del disfrute del café”, explica Rojas.

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