Cuisine Paradiso

  • 1 Échale a la vida un poco de sal y pimienta
    Los accesorios de cocina son una de nuestras debilidades. Recientemente los hemos visto en color pastel; cuchillos y tijeras para conseguir un buen corte; para pelar y cortar frutas de otoño…...

  • 2 Una Navidad para chuparse los dedos
    Tal y como caen los días de fiesta, este año las vacaciones escolares de Navidad son realmente largas. Nada menos que dos semanas y media durante las cuales los peques de la casa no van a...

  • 3 Cuchillos y tijeras para cortes estilosos y certeros
    No es la primera vez que nos referimos en esta sección a los cuchillos. Porque son un imprescindible en cualquier cocina. Lo son a la hora de preparar deliciosas recetas. Pero también para...

  • 4 El desayuno, complemento 'decorativo' para empezar el día
    Estamos en el día en que nos despedimos del mes de septiembre. Un mes duro, sin duda, porque suele significar la vuelta a la rutina, con todo lo que eso conlleva: madrugar, ir a la oficina, preparar...

  • 5 Te mereces un buen cóctel
    Así; 'como quien no quiere la cosa', ya ha pasado más de la mitad del verano. Estamos a mediados del mes de agosto pero las fiestas, barbacoas y cenas para familiares y amigos no han...

  • 6 Botes perfectos para conservar y almacenar alimentos
    No siempre es fácil encontrar el recipiente perfecto para guardar los alimentos una vez se han cortado —si son frescos— o se han sacado del envase original. Solemos tirar de tupper,...

  • 7 Para San Valentín, la cena más romántica
    San Valentín ya está aquí. Apenas quedan dos días y es posible que no hayas tenido tiempo de seguir nuestra recomendación de adquirir un detalle con mucho corazón....

  • 8 Por fin tendrás orden en la cocina
    No nos engañemos. Conseguir mantener la casa en orden no es tarea fácil. Sobre todo cuando no contamos con mucho espacio de almacenaje. Al menos no con el que creemos necesario. Y eso es...

  • 9 ¡Llévate la comida de casa a la oficina sin perder el estilo!
    Estamos en crisis, no cabe duda. Para muchas cosas —la mayoría—es un auténtico incordio. Pero hay que ser capaz de ver una oportunidad en cada dificultad añadida. La oportunidad...

  • 10 Accesorios de cocina: Teteras y cafeteras para un buen despertar
    A estas alturas del curso, la mayoría de nosotros ya ni recordamos las vacaciones. Casi, casi ni las añoramos. Incorporados al trabajo desde hace al menos un mes, parece que nos hemos hecho...

  • 11 Prepara la casa para el “truco o trato”
    El curso avanza inexorablemente. Los días pasan y cuando parece que hace nada que volvimos de las vacaciones, nos encontramos con que ya estamos preparando la casa para darle la bienvenida a la...

  • 12 Estilo y diversión en el almuerzo del cole
    A estas alturas del mes de septiembre, con el otoño recién iniciado y el síndrome postvacacional apunto de ser superado, parece que todo ha vuelto a su lugar. Definitivamente, la rutina...

  • 13 Los cócteles más veraniegos
    Para un buen cóctel siempre es el momento adecuado. Refrescante, con sabores de lo más sugerentes y elaboraciones complejas y al tiempo divertidas, un  cóctel es la bebida perfecta...

  • 14 Barbacoas portátiles con sentido del humor
    Hace un par de semanas le dedicamos este espacio a las barbacoas de gas o de carbón. Porque en efecto, no es necesario hacer obra para poder disfrutar del sabor de una buena carne a la brasa al...

  • 15 ¡Al rico helado!
    Decir que es tiempo de verano es decir que es tiempo de helados. El alimento más refrescante —junto con el gazpacho— con que se pueda soñar en una calurosa tarde de playa o piscina....

  • 16 ¿Hacemos una barbacoa?
    Hace muy poco hablábamos en esta sección sobre el placer de comer al aire libre cuando llega el verano… y no estamos en plena ola de calor, claro. Salir al campo, dar un largo paseo...

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