lasaña

  • 1 Lasaña de 'rillettes' de conejo con flor de tomillo
    Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Yann Barraud Ingredientes: -1 conejo de 1.5 kg partido: - 2 paletillas - 2 patas - 1 sillar deshuesado (riñones y solomillos reservados)...

  • 2 Con verduras, con carne, con setas… ¿cómo te gusta más la lasaña?
    Gusta tanto a niños como a mayores. Nos referimos a la lasaña, una de las formas clásicas de disfrutar de la pasta, cuya preparación apenas entraña dificultad: las láminas...

  • 3 Lasaña de espinacas, champiñones y zanahorias
    Tipo: pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes: 500 g de láminas de pasta de lasaña 500 g de espinacas frescas 250 g de zanahorias 500 g de champiñones 2 chalotas...

  • 4 Lasaña de butifarra con tomate y 'mozzarella'
    Tipo: pasta Nº de Personas: 4 Ingredientes: 8 láminas de pasta para lasaña 4 tomates 2 dientes de ajo 2 butifarras 2 mozarelas 50 ml de caldo 2 c.s. de aceite de...

  • 5 Escuela de cocina: deliciosas recetas al horno
    Es uno de los mejores ‘aliados’ a la hora de preparar nuestros menús diarios. Sin embargo, a pesar de que prácticamente todo el mundo tiene un horno en su cocina, no...

  • 6 Espaguetis, macarrones, raviolis… ¿cuál es tu pasta preferida?
    Pocos alimentos admiten tantas posibilidades culinarias. Tal vez sea éste el motivo que hace que la pasta, con sus múltiples variedades, cuente con miles y miles de ‘fans’ en...

  • 7 Lasaña de queso y verduras
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes: 1 paquete de lasaña fresca al huevo 4 mozzarellas de búfala 5 dientes de ajo en láminas 1 cebolla 800 g de tomate triturado...

  • 8 Cocina con pasta: ideas para la presentación de los platos
    El tipo de corte que efectuemos en los alimentos, la disposición de los mismos en el plato, la puesta en escena de elementos en principio ‘imprevistos’… Todo cuenta a la hora...

  • 9 Recetas de pasta: ¿de cuántas formas sabes preparar unos macarrones?
    Dentro de las variedades de la pasta los macarrones son, tal vez, junto con los espaguetis, una de las más consumidas y populares. Ricos ‘tubitos’ que se incluyen dentro de la llamada...

  • 10 Lasaña vegetariana a la Victoria
    Tipo: Pastas Nº de Personas: 4 Pais: Panamá Autor: Lia Victoria Borrero Vasquez (Recetas de los lectores) Ingredientes:   Puerro Maíz en granos Brocoli Coliflor Espinaca Apio Crema...

  • 11 Recetas 'gourmet': lasaña rota de setas y gratén de 'foie'
    Con este plato quedarás ante tus invitados como el mejor de los chefs. Uno de los secretos del éxito: ‘hacerte’ con una variedad importante de setas frescas, ahora de temporada.

  • 12 Lasaña de verduras y hierbas
    Tipo: Pastas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 12 láminas de lasaña 1 puerro Un manojo de espinacas ½ hinojo 8 vieiras 1 huevo Salsa de tomate suave Salsa de besamel...

  • 13 Cocina italiana: ideas para preparar una lasaña diferente
    Si hace unas semanas te mostrábamos cinco recetas a base de pasta que nos llegaban de la mano de ‘Accademia del gusto’, hoy esta famosa escuela de cocina italiana ubicada en...

  • 14 ¡Pasta, pasta... y más pasta!
    Gusta a niños y mayores por igual. La pasta, en sus múltiples colores, formas y sabores, es uno de esos alimentos típicamente italianos que han sabido traspasar las fronteras del país...

  • 15 Lasaña de boletus y salchichas
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes: 4 láminas de pasta fresca 500 g de boletus 300 g de salchicha fresca 500 ml de bechamel 300 g de...

  • 16 Lasaña con jamón y espárragos
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes: 8 láminas de pasta fresca 2 manojos de trigueros 150 g de jamón serrano 250 g de queso parmesano...

  • 17 Lasaña con gambas
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes: 600 g de colas de gambas peladas 1 diente de ajo 600 g de tomates cherry ½ vaso de vino blanco 300...

  • 18 Roseta a la boloñesa
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes: 1 lámina de pasta fresca de lasaña 300 g de ricota de búfala 50 g de espinacas frescas...

  • 19 Lasaña fría de verduras, queso de cabra y vinagreta de pesto
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Caritina Goyanes Ingredientes: Pasta para lasaña Sobras de pisto 2 tomates de ensalada Salsa de pesto Medio rulo de queso de cabra...

  • 20 Lasaña de espaguetis y calabaza asada
    Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes: 400 g de calabaza 50 g de mantequilla sal y pimienta negra recién molida 1 diente de ajo pelado y cortado en rodajas finas unas ramitas...

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