espinaca

  • 1 Roulade de espinacas
    Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General un buen puñado de eneldo fresco 350 gr de espinacas cocidas con un hervor y muy escurridas 3...

  • 2 Hamburguesa de pie de cerdo con patatas finas, tomate dulce y cebolla confitada
    Autor: Carmen Ruscalleda Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de olivaazúcarbutifarra negracardamono4 unidad/es de cebolla4 hoja de espinacafondo...

  • 3 Lubina horneada con verduras y salsa de garnacha
    Autor: Carmen Ruscalleda Tipo: Pescados Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva virgen ajos tiernos 2 unidad/es de calabacín 4 unidad/es de...

  • 4 Ensalada de escarola con lengua escarlata
    Autor: Javier Oyarvide Tipo: Ensaladas Dificultad:  Nº de Personas:  4 General un chorro de aceite de oliva Una escarola troceada y limpia 100 gr de hojas de espinaca limpias 1...

  • 5 Lomos de lubina al aceite de oliva virgen
    Autor: Restaurante Jockey Tipo: Pescados Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva cebollino 4 hojas de espinacas frescas 1 Kg lubina limpia 8...

  • 6 Pintada en riñonada
    Autor: Etienne Krebs Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  45 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva1 diente/s de ajo125 gr de redaño de...

  • 7 Rellenos de salmón con atún
    Autor: Luisa Valazza Tipo: Pescados Tiempo:  90 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva 1 cucharada de alcaparras picadas 1 rama de apio 100...

  • 8 Raviolis de verduras con colmenillas
    Autor: Jacques Chibois Tipo: Pastas Tiempo:  60 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Para el relleno 60 gramo/s de apio nabo30 gr de chalotes140 gr de champiñones200...

  • 9 Lasaña de langostinos con espinacas al cava
    Autor: Margara Calle Tipo: Pastas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  12 General 1 decilitro/s de aceite de oliva cava espinaca 1 y 1/2 kg de langostinos 1 paquete...

  • 10 Pequeña "bourride"
    Autor: Constant Fonk Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  45 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General 6 centilitro/s de aceite de oliva 1 cabeza de ajos 1...

  • 11 Caracoles con espinacas al gratén
    Autor: José Tourneur Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  60 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General 4 anchoas en aceite1 y 1/2 kg de espinacas125...

  • 12 Milhojas de berenjenas
    Autor: Freddy van Decasserie Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  10 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 berenjena100 gr de bonito o de atún100...

  • 13 Carré de cordero asado con raviolis de maíz y melaza de nueces y naranja
    Autor: Martín Berasategui Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Crema de maíz 75 gramo/s de crema de leche 24 hojas de espinacas grandes 2 hojas...

  • 14 Crepinetas de salmón y gambas
    Autor: Javier Oyarvide Tipo: Pescados Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 chalotas 150 gramo/s de espinaca 200 gramo/s de gambas peladas 200 gramo/s...

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