25 MAYO 2010

Selenio

Vaso de leche y quesos

Última revisión: 2010-05-25 por Dr. Gonzalo Martín Peña

Propiedades

El selenio es un constituyente fundamental de una enzima que actúa como antioxidante en el organismo. También tiene un papel fundamental en el funcionamiento del sistema inmunológico.

Fuentes alimentarias de selenio
  • Agua
  • Cereales integrales
  • Carnes
  • Pescados.
¿Saber más?

En nuestra sección 'Endocrinología y nutrición' encontrará interesantes artículos sobre las principales vitaminas y nutrientes.

Necesidades diarias de selenio
  • En niños y adultos: 30 a 100 microgramos
  • En niños lactantes: 10 microgramos.
¿Quién tiene mayor riesgo de sufrir deficiencia de selenio?
  • Las personas procedentes de una zona de China donde el suelo carece de selenio.
  • Las personas con alimentación artificial sin selenio.
Signos y síntomas de la falta de selenio Tratamiento de la carencia de selenio

Se trata con suplementos de selenio, en preparados farmacológicos.

Intoxicación y sobredosificación
  • Pérdida de pelo
  • Alteraciones en las uñas
  • Náuseas y diarreas
  • Irritabilidad
  • Fatiga.

Dr. Cécile Le Page, médico biólogo

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