25 MAYO 2010

Ácido fólico

Panes y verduras

Última revisión: 2010-05-25 por Dr. Gonzalo Martín Peña

Propiedades

El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble del grupo B.

Esta vitamina interviene en el metabolismo de los aminoácidos y de las purinas de los ácidos nucleicos. Es indispensable en el embarazo, y especialmente en el primer trimestre, para evitar algunas malformaciones congénitas como la espina bífida, labio leporino o fisura palatina.

Fuentes alimentarias de ácido fólico
  • Levadura
  • Hígado y vísceras
  • Pescados
  • Yema de huevo
  • Melón
  • Albaricoque
  • Calabaza
  • Aguacate
  • Legumbres
  • Centeno y trigo
  • Verduras de hoja.
¿Saber más?

En nuestra sección 'Endocrinología y nutrición' encontrará interesantes artículos sobre las principales vitaminas y nutrientes.

Necesidades diarias de ácido fólico
  • En adultos y adolescentes, 400 microgramos
  • En el niño, de 100 a 300 microgramos
  • En la mujer embarazada, 800 microgramos
  • En el lactante, de 30 a 100 microgramos.
¿Quién tiene más riesgos de deficiencia de ácido fólico?
  • Personas con un aporte insuficiente por alimentación desequilibrada
  • Las personas con trastornos de la absorción en el tubo digestivo
  • En situaciones en las que aumentan las necesidades, como el embarazo.
Signos y síntomas de la falta de ácido fólico Tratamiento de la carencia de ácido fólico

Dosis de ácido fólico por vía oral o inyectable

Toxicidad

Como en el caso de otra vitaminas hidrosolubles, no hay intoxicación por esta vitamina.

En caso de embarazo

Una carencia de ácido fólico, especialmente en los tres primeros meses y aún más en los primeros 15 días, puede originar malformaciones en el niño; por ello, todas las mujeres que planeen quedarse embarazadas, deben tomar suplementos de ácido fólico.

Dr. Cécile Le Page, médico biólogo

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